葡萄酒放七八年能不能喝?
葡萄酒放七八年保存好能喝。 葡萄酒是采用酿造用葡萄成熟时，选晒合格的果实，又清洗再榨汁，采用符合国家标准工艺生产出含有度数的葡萄酒，经过发酵存储，澄清后装瓶成品，检验合格后才能出厂，在市场上出售，走向餐桌。 葡萄酒有一定的度数，经过储存发酵才能有口感好。 国家规定葡萄酒在常温避光照下，保质期可以十年。 正常储存，葡萄酒放六七年可以喝。
存放七八年的葡萄酒是否可以喝，需要根据具体的情况来判断。葡萄酒中含有一定的酒精，生活中应避免过量摄入，以免刺激胃肠道引起恶心、腹痛等不适症状。 葡萄酒由于生产厂家不同，制造工艺也会有所差别，有一些葡萄酒在经过精密的加工和制造之后，形成的葡萄酒浓度比较高，所以保存的时间相对来说也比较长。葡萄酒放置7年，如果储存在阴凉通风的环境中，同时葡萄酒也密封得相对较好，7年后葡萄酒没有出现明显异常，例如没有颜色改变、味道改变等，该情况一般可以喝。 对于葡萄酒加工制作的过程中，形成浓度比较低或者是劣质的葡萄酒，放置的时间是比较短的，一般需要尽快喝完。如果放置时间比较长的情况下，有可能会导致里面出现很多的细菌，会产生变质的情况，因此在7年之后一般不可以喝，以免喝了以后出现腹痛、腹泻等不良反应以及副作用，影响身体健康。
如题，答：品质好葡萄酒存放七八年只要是存放得当可以喝。葡萄酒只要是存放在避光、低温、湿度合适、场地稳定的地方没有变质的情况下是可以喝的；但是，如果发现瓶盖松动，明显颜色变化，刺鼻味道，有较多沉淀物等情况下，那就坚决倒掉，到底是保证健康是第一位的！
自己家做的葡萄酒能放几年再喝吗?
一、自制葡萄酒保质期 葡萄酒的保质期，都在一年以上。也就没有保质期而言了。尽管如此，葡萄酒虽然没有保质期，但有个最佳饮用期。白葡萄酒和桃红葡萄酒的最佳饮用期限是1~3年内。红葡萄酒则是3年以后，但也并非是越老越好。因为葡萄酒不是白酒或其它国外的白兰地，伏特加，金酒，郎母酒等蒸馏酒。但自己做的，大都密封不好，不易长久饮用。三年内为最佳。 自酿的葡萄酒最好在1年内喝完。时间长了口感会变淡，但不会危害身体健康。贮存时最好将瓶子斜放，瓶塞受潮膨胀，不透气，避免与空气接触、氧化。将酒放置在0℃左右的温度下更利于贮存。 二、自制葡萄酒保存方法 1、保存器具：储存自酿酒的器具可以是多种多样，比如说：小型橡木桶、细口玻璃罐、可乐瓶、矿泉水瓶、旧的葡萄酒瓶等等，但是不管选择哪一种储存器具，所选的器具一定要具有很好的密封性。建议尽量使用小容器保存，如：使用旧的葡萄酒瓶和瓶塞储存，将酒瓶灌满并塞紧瓶塞平放。 2、保存环境：自酿葡萄酒的最佳储存温度是12—15摄氏度，同时在无光的环境下保存，因此我们在储存自酿酒的时候可以选择将其放置在：保温箱、地下室、家中的阴凉处等，同时保持储存环境的通风性与湿度，避免震荡。 3、保存时间：总体来说自酿葡萄酒能够保存多长时间应该根据自酿酒本身的酒质来决定，但由于是个人在家酿造的葡萄酒，在酿酒葡萄、器具、工艺等各方面均不够专业，因此往往最终酿出的葡萄酒里会掺杂较多的杂志容易变坏，酒质不如专业的好。因此建议自酿酒的保存时间最好不要超过2年，当然也不排除我们能酿造出经得住陈年的好酒。
自己家酿的葡萄酒放了三年可以喝。 可以根据以下情况判断自酿葡萄酒能否饮用： 1、如果保存得当的话，酒液无浑浊，喝起来无异味，颜色也正常，就是还可以喝的； 2、如果保存不当，酒液浑浊，闻起来有异味，建议不要饮用。 自酿葡萄酒的保存期限： 1、自酿葡萄酒如果在常温下储存，最长不要超过1年，最好在1年内喝掉，以免杂菌繁殖，对身体造成不必要的伤害；
可以根据以下情况判断自酿葡萄酒能否饮用：； 1、如果保存得当的话，酒液无浑浊、喝起来无异味，颜色也正常，就是还可以喝的。； 2、如果保存不当，酒液浑浊、闻起来有异味，建议不要饮用。；自酿葡萄酒由于卫生条件、葡萄酒中的单宁、酸度、酒精等含量不能和专业酿酒厂相比，所以如果储存时间过长、或者储存不当会引起葡萄酒变质。；自酿葡萄酒的保存期限：；1、自酿葡萄酒如果在常温下储存，最长不要超过1年，最好在1年内喝掉，以免杂菌繁殖，对身体造成不必要的伤害。；2、自酿葡萄酒如果在专业的葡萄酒酒柜或酒窖中储存，最长不要超过3年，最好在1-2年内喝掉。因为其卫生标准和抗氧化能力都比较弱，长时间存储极容易产生变质或老化。
红酒能常温存放吗?
红酒可以常温储存。 如果家里没有酒柜，红酒可以放在阴凉，避光，防震的地方常温保存，红酒的最佳储存温度是7到18摄氏度，可以常温保存，重要的是保持恒温，避免温度变化频繁。 红酒最理想的保存温度约在11℃左右，不过最重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒温5℃到２０℃都可接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快，较不丰富细致。通常地下酒窖的恒温效果最好，入口处最好设在背阳处，以免进出时影响温度。
如果是未开封的红酒，那么最好是储藏在阴凉通风处、地窖中比较好，如果是已经开过红酒，那么就应该把红酒的软木塞塞回，然后把酒瓶放进冰箱，保持水平摆放的姿势去保存比较好。
红酒可以常温储存吗?
可以 红酒最理想的保存温度约在11℃左右，不过最重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒温5℃到２０℃都可接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快，较不丰富细致。通常地下酒窖的恒温效果最好，入口处最好设在背阳处，以免进出时影响温度。
自酿葡萄酒放五年能喝不?
谨慎品尝一下，是否有异味、不良口感？ 如果口感正常，没有什么异常，可尽快进行澄清处理、密封保存。 如果口感有异常，建议不要饮用。 因为家庭自酿葡萄酒在酿造时，由葡萄酒酿造环境开放、没有专业设备、卫生管理不达标、葡萄原料不是专门的酿酒葡萄品种、酿造后没有任何检测，所以在卫生情况、酒精度、单宁含量等各方面，都远远达不到专业酒厂的水准。 所以家庭自酿葡萄酒中的单宁含量、酸度含量、酒精含量、风味物质含量和卫生状态都远远不及用专业酿造的葡萄酒，时间长了风味会变差。 自酿葡萄酒如果在常温下储存，最长不要超过1年，最好在1年内喝掉，以免杂菌繁殖，对身体造成不必要的伤害。 自酿葡萄酒如果在专业的葡萄酒酒柜或酒窖中储存，最长不要超过3年，最好在1-2年内喝掉。因为其卫生标准和抗氧化能力都比较弱，长时间存储极容易产生变质或老化。 已经存放了5年，所以里面很有可能已经有许多杂菌繁殖了，喝了会对身体造成伤害 自酿葡萄酒的保存方法 1、对自酿葡萄酒成品进行密封保存，这样可以阻止氧气进入酒液中产生氧化反应。 2、将自酿葡萄酒置于恒温在12—15摄氏度，且适度在70左右的环境下面保存。 3、葡萄酒储存时应避免阳光和日光灯的照射，否则会使葡萄酒产生还原反应。 4、在葡萄酒的保存过程中应避免剧烈震动，剧烈震动会使葡萄酒进入休克状态，从而使用酒液内部分子结构遭受破坏，使酒液加速成熟老化，从而破坏葡萄酒的口感。 5、葡萄酒最好用玻璃器皿和木质桶密封保存。
谨慎品尝一下，是否有异味、不良口感？ 如果口感正常，没有什么异常，可尽快进行澄清处理、密封保存。如果口感有异常，建议不要饮用。 因为家庭自酿葡萄酒在酿造时，由葡萄酒酿造环境开放、没有专业设备、卫生管理不达标、葡萄原料不是专门的酿酒葡萄品种、酿造后没有任何检测，所以在卫生情况、酒精度、单宁含量等各方面，都远远达不到专业酒厂的水准。 所以家庭自酿葡萄酒中的单宁含量、酸度含量、酒精含量、风味物质含量和卫生状态都远远不及用专业酿造的葡萄酒，时间长了风味会变差。自酿葡萄酒如果在常温下储存，最长不要超过1年，最好在1年内喝掉，以免杂菌繁殖，对身体造成不必要的伤害。自酿葡萄酒如果在专业的葡萄酒酒柜或酒窖中储存，最长不要超过3年，最好在1-2年内喝掉。
